Laporan skrining fitokimia

 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II

PERCOBAAN 6

"SKRINING FITOKIMIA SENYAWA BAHAN  ALAM"

  

 

DISUSUN OLEH :

SANDI (A1C118041)

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs.SYAMSURIZAL.,M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2020

VII. DATA PENGAMATAN

VIII. PEMBAHASAN

baiklah, dari data pengamatan yang kami lakukan, kami menguji dalam 3 pengujian yakni pengujian Saponin, polifenol dan Tanin dimana data yang kami dapatkan didapa dari hasil tonton kami melalui vidio youtube. 

  -uji saponin

 Pada uji saponin dimana pada perlakuan pertama dimasukkan ekstrak Uji ke dalam tabung reaksi dan ditambah 10 ml air panas gimana dari perlakuan ini memiliki tujuan yakni untuk mengekstrak kandungan saponin dalam sampel atau disebut juga dengan simplisia Nah dari hasil yang kami dapatkan pada perlakuan tersebut didapatkan larutan yang berwarna bening.

    Pada perlakuan kedua dimana kami menguji setelah dingin sampel dikocok selamat puluh detik dan kemudian kami mendiamkan larutan tersebut selama 10 menit di mana tujuan dari perlakuan kedua ini adalah agar dari pengujian ini ekstrak saponin tersebut dapat terbentuk dan dari perlakuan yang kami lakukan sehingga didapatkan hasil dari perlakuan tersebut adalah larutan terdapat berwarna coklat dan juga terdapat buih.

 Pada perlakuan terakhir dimana dimasukkannya hcl2n sebanyak 2-3 tetes di mana tujuan dari perlakuan ini adalah untuk menentukan apakah sampel yang kami uji tersebut mengandung saponin sehingga dari Hasil pengujian dimasukkannya HCL 2 M sebanyak 2-3 tetes tadi didapatkan hasil yakni buih tidak hilang sehingga sampel mengandung saponin jadi dari di diteteskan nya HCL 2N sebanyak 23 tetes tadi mengandung bahwa hasilnya yakni memang hasil dari saponin dikarenakan buihnya yang tidak hilang.

   

-Uji folipenol dan Tanin. 

    Pada pengujian polifenol dan tanin dimana pada perlakuan pertama yang kami lakukan adalah dimasukkan larutan ekstrak ke dalam tabung reaksi dimana pada dimasukkannya ini ke dalam tabung reaksi belum ada tujuan di mana hanya ditaruh ke dalam tabung reaksi sehingga dari hasil yang kami dapatkan itu belum membuahkan hasil karena baru tahap pertama dari uji polifenol dan tanin.

Pada tahap kedua ditambah larutan FeCl3 sebanyak 1 sehingga tujuan ditambahkannya FeCl3 yakni untuk menentukan adanya kandungan senyawa polifenol dan tanin di dalam larutan tersebut sehingga dari hasil yang kami dapatkan dalam pengujian tersebut yakni didapatkan larutan berwarna biru kehitaman sehingga sampel mengandung senyawa polifenol dan tanin.

IX. PERTANYAAN PASCA

1.Apa fungsi ditambahkannya FeCl3 pada uji larutan polifenol dan tanin? 

2.Apa fungsi Ditambahkannya HCl2N pada pengujian saponin? 

3. Pada uji saponin, Tujua dikocok selama 10 detik dan didiamkan selama 10 menit adalah? 

X. Kesimpulan

Adapun kesimpulan yang dapat diambil dari percobaan ini adalah :

1. Skrinning fitokimia merupakan pemeriksaan kimia terhadap senyawa aktif biologis dari bahan alam yang terdapat pada simplisia tumbuhan. Skrinning fitokimia ini dapat dilakukan dengan teknik destilasi maupun ekstraksi.

2. Pada skrinning fitokimia ini menggunakan pereaksi larutan yang sesuai. Pada alkaloid menggunakan pereaksi wagner, pereaksi meyer, dan dragendorf. Sedangkan pada jenis steroid dan terpenoid dapat digunakan dengan pereaksi Liebermann Buchard, dan untuk identifikasi flavonoid dapat menggunakan pereaksi shinoda dan larutan NaOH 10%.